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对付偏食:小孩吃什么好呢?

来源:幼教网 2009-03-11 09:29:07

说两句

  小孩偏食,是很常见的现象。而对付小孩偏食,应该怎么样解决呢?我们来看看专家的答案。

  藺新英 山东大学教授山东省营养学会副理事兼秘书长

  王女士问:我的宝宝今年1岁6个月了,有点偏食、挑食,喜欢吃火腿肠,不爱吃青菜。现在看来有点营养不良,请问我该怎么办才好?

  藺新英答:当母亲的总爱把孩子对食物的食欲好坏叫做偏食,但营养学上所说的偏食是指孩子完全不能吸收维生素C、B和A;不能吸收含有所需要的氨基酸的动物蛋白等。而您所说的偏食,是指孩子不吃某种副食。

  在日常生活中取己所好,这是人们所向往的生活方式。

  人体膳食的三大要素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物。幼儿的膳食必须要有足够的热能和各种营养素。其营养素之间应保持膳食平衡。

  要解决您孩子的问题,首先要培养他定时、定量、定位饮食的好习惯。每天可进餐5次(三餐两点),并多用些植物性食品,特别是让孩子多吃些蔬菜、水果、牛奶等。要培养孩子吃多样化食物,避免偏食或只吃几种食物。您在做青菜时要尽量做得可口一点,可以把青菜做成包子、饺子、馄饨和菜饼等。

  您在给孩子制作膳食时要讲求色、香、味、小和巧。即外形美观、花样翻新、气味诱人。让孩子通过视觉、嗅觉、等感官,传导至他大脑的食物神经中枢,引起反射,就能刺激食欲,促进消化液的分泌增进消化吸收功能。只有这样您的孩子才能膳食多样、营养均衡、健康成长您要耐心的帮助孩子,让他逐渐的养成良好的饮食习惯。

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