脂肪中的脑磷脂、卵磷脂及DHA是胎宝贝大脑细胞的主要原料，DHA能促进大脑细胞发育，增加大脑细胞的数量。含脑磷脂、卵磷脂及DHA丰富的食物：

　　动物性脂肪：全脂奶及制品、肥肉、黄油、猪油、可可油、棕榈油。

　　植物性脂肪：大豆油、芝麻油、玉米油、谷类食物中。

　　DHA：海鱼、甲鱼、鱼油等；核桃仁、葵花子仁等坚果摄入体内，经肝脏转化也可合成为DHA。

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