活动目标：

　　1、通过各种形式认识各种蔬菜的名称，并初步了解各种蔬菜什么部位可以吃。

　　2、培养幼儿不挑食，喜欢吃蔬菜的生活习惯。

　　活动准备：

　　１、芹菜、萝卜、黄瓜、青菜、菠菜、花菜、西红柿等各种蔬菜若干。

　　２、蔬菜拼盆、色拉酱。

　　３、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。

　　４、幼儿事先参观过蔬菜基地，并作好观察记录表。

　　活动过程：

　　一、回忆

　　——去蔬菜基地看到些什么蔬菜？

　　——这些蔬菜有何营养？

　　——教师小结。

　　二、交流

　　——幼儿交流观察记录表。

　　——自由讨论：“蔬菜的哪个部位可以吃？”

　　——游戏：送蔬菜回家

　　用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果，找一找蔬菜的哪个部位可以吃，将它们放在相应的篮子里。

　　三、做蔬菜色拉

　　——把蔬菜拌入色拉酱，装入小碗。

　　边品尝边思考与交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪个部位？

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