有益的学习经验：

　　了解面粉在烹调前后的变化。

　　准备：

　　面粉、水、山楂糕、青丝、红丝。

　　活动与指导：

　　1．将面粉展示给幼儿问他们：“这是什么?”

　　2．让幼儿摸摸面粉，再闻闻。

　　3．将面粉倒入水并和好。

　　4．教幼儿做小馒头，放上青丝、红丝等装饰物。

　　5．将幼儿做的馒头拿到厨房蒸煮，然后让幼儿品尝。

　　6．请幼儿比较面粉蒸熟前后的区别。

　　7．让幼儿说出哪些食品是由面粉做的。

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