一.设计意图

　　“汤圆”这个活动是我班主题活动“美好家园”之家乡风味小吃之一。汤圆也是小朋友比较熟悉的小吃，而且也很喜欢吃，但他们并不知是我们武汉风味小吃的特色之一，通过开展爱家乡的系列活动，使幼儿不仅了解了家乡的发展变化和风土人情以及很多新添的景点，而且还增添了许多自豪感，更加激发了他们爱家乡的情感。

　　我把做汤圆与泥工相结合，是因为我发现幼儿在玩泥工时很感兴趣，都乐意动手操作，这样正好将生活与艺术相结合，既教给幼儿泥工的基本方法，又让幼儿亲自动手操作，从而体验生活和学习的乐趣，得到多方面的发展。

　　二.活动目标

　　1.知道五芳斋的汤圆是武汉风味小吃之一，从而增添幼儿的自豪感，激发幼儿爱家乡情感。

　　2.学会做汤圆的基本方法，体验共同分享成功的快乐与幸福。

　　三.活动准备

　　1.知识经验的准备

　　幼儿：认识汤圆也吃过汤圆

　　教师：能讲出五芳斋汤圆的特点和所获的荣誉。

　　2.物质材料的准备

　　教师：汤圆粉和芯，电饭煲，音乐磁带。请一个大班女孩扮新疆姑娘。

　　四.活动过程

　　1.新疆姑娘入场并介绍自己，提出自己的要求。

　　2.幼儿介绍武汉有特色的风味小吃。

　　3.老师小结。

　　1.启发幼儿说说汤圆的形状与构成。

　　2.老师示范汤圆的做法。

　　3、在音乐中幼儿操作，老师巡回指导。

　　1.煮汤圆，在等待的过程中请新疆姑娘表演节目。

　　2.品尝汤圆，共同分享快乐！

　　五.活动延伸

　　1.区域活动中，继续鼓励幼儿制作热干面（撕纸），武昌鱼（涂色）等活动，丰富生活的乐趣。

　　2.生活活动中，利用早点向幼儿介绍武汉更多的名点小吃。让幼儿有更多的了解。

　　3.家庭教育中，家长向孩子介绍武汉的风土人情和特色景点，更进一步地了解家乡，激发孩子爱家乡爱的情感。

　　六.活动反思

　　活动结束后，我静静地坐在桌前对整个活动过程进行了反复的回顾。虽然有很多可取的地方，但也有很多不足。

　　今天我只想就活动中不足的地方谈谈，以便在今后的活动中加以改进，有所提高。第一是在思想上还是不够放开，总怕幼儿乱，还是有点约束幼儿，作为一个创新课题组的成员，在活动中没有很好地把握给幼儿一个探索比较的机会。如当幼儿感觉到汤圆浆干时，而我的汤圆浆又不干，只知道自己在那说要多捏一下，而没有让幼儿自己去进行比较，在比较中找出原因，得出答案。第二是在难点“打窝”的指导中，除自己示范以外，还应该请一两名幼儿再进行一下示范，这样幼儿就会更清楚地将芯包进去。第三是幼儿操作时应强调卫生要求。

　　通过从活动中找出不足，让我更加知道了在下一次活动中应该怎么做，这样不断地实践——反思——再实践，从中总结经验，我想我的教学水平也会不断提高，一定会探索出一套对幼儿实施创新教育行之有效的方法。

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