等你沙拉

　　材料：红萝卜4根、青葱数支、蒜头2粒、辣椒2支、香菜少许、小黄瓜数根。调味料:白醋、酱油、味精、糖、盐、辣椒粉、香油各适量。

　　烹调类别：冷盘

　　烹调时间：普通

　　食材类别：其它素菜

　　味道：香辣

　　适宜季节：夏季

　　菜系：西餐

　　等你沙拉材料：

　　红萝卜4根、青葱数支、蒜头2粒、辣椒2支、香菜少许、小黄瓜数根

　　调味料:白醋、酱油、味精、糖、盐、辣椒粉、香油各适量

　　等你沙拉做法：

　　1.红萝卜去皮刨丝备用，小黄瓜去头尾后拍破，切段备用。

　　2.辣椒斜切片，葱拍开后斜切片，蒜头拍碎与黄瓜放在一起。

　　3.在黄瓜上洒上盐巴、香油、白醋，淋上热油及香菜，拌匀后凉拌黄瓜就完成了。

　　4.在红萝卜丝上洒上盐巴、葱丝、蒜头，淋上热油及香菜，拌匀后加入白醋，凉拌红萝卜即大功告成。

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