家庭靓汤：香甜的粟米羹

　　原料：

　　甜玉米粒2-3两左右，鸡蛋一个，水淀粉适量，盐、白糖各适量。

　　做法：

　　1、锅里放适量的水，煮开，放玉米，加盐、白糖、鸡清汤1汤匙(没有的可以放鸡精)，调好味，煮沸。

　　2、用水淀粉勾芡，具体量自己酌情增加，应该是比较稠的。

　　3、鸡蛋一个打散，沿着锅边倒入，用勺子轻轻泼洒，形成蛋花。关火，盛出。

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