黑芝麻猪蹄汤

　　材料：猪蹄1只、黑芝麻100克。

　　调料：盐适量。

　　做法

　　1.黑芝麻用水洗净，起干锅炒香后研成粉末。

　　2.猪蹄去毛洗净，切块，焯烫后备用。

　　3.将约1000克水倒入煲中，水沸后将猪蹄放入，中火烧沸，小火续煮1小时，停火后，将芝麻末、适量盐倒入汤中即可。

　　功效解析

　　猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症；黑芝麻有补肝肾的功能。此道菜品有助于产后体虚、便秘等症状的康复，而且能有效促进母乳分泌。

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