黑豆浆＋豆渣饼

　　原料：黑豆200克 清水800克 糖少许

　　做法：

　　1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

　　2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。

　　3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。

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