食谱原料

    羊肝50克，胡萝卜100克，大米150克，生姜5克，葱5克。

    调料：盐5克，胡椒粉少许，绍酒3克。

    制作方法.1.将羊肝切薄片，用绍酒腌上，胡萝卜去皮切成粒，大米洗净，生姜切成米，葱切成花。2.用瓦煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米、姜米，改用小火煲约35分钟。3.再加入羊肝、胡萝卜，调入盐、胡椒粉，煲10分钟，再撒入葱花即可食用。

    适用人群

    孕晚期的准妈妈健康提示此菜有滋养明目的作用，适合孕晚期的妇女食用。

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