主料：粳米100克

　　辅料：菠菜50克草鱼30克调料：盐2克

　　制作工艺

　　1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成稠粥。

　　2.菠菜洗净，入开水中烫一下，捞出，切成碎末。

　　3.鱼肉洗净，去骨刺，用刀剁碎成为鱼蓉。

　　4.将鱼蓉和菠菜末放入粥内，加入盐调好味，用小火再煮5分钟左右，即可盛起食用。
 

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