给宝宝添加辅食的时候可不可以自制辅食？怎样制作辅食？

　　沈红：妈妈完全可以给宝宝自制辅食。0-15个月的宝宝饮食分为三个阶段：液体、泥状食物、固体食物，我们俗称“三级火箭”。

　　0-4月液体：母乳喂养、混合喂养或人工喂养。

　　4-6月：辅食添加初期，制作形态：粘稠状。

　　食谱举例：胡萝卜苹果泥、南瓜粥、香蕉糊、白薯苹果粥、蛋黄青菜糊、奶油青菜等等。

　　7-8月：辅食添加中期，制作形态，用舌头可以压碎的硬度。

　　食谱举例：南瓜味面、西红柿炖鱼、红薯泥肝尖、奶酪味面包粥、胡萝卜炖豆腐、鱼肉蔬菜汤、鸡肉馄顿等。

　　9-11月：辅食添加后期，制作形态，用牙床可以研碎的硬度。

　　食谱举例：拌鸡丝、黄瓜白鱼汤、油菜鸡蛋盖浇饭、芝麻酱拌萝卜、西红柿拌面、肉末煮洋葱等等。

　　12-15月：辅食添加结束期，制作形态，用牙根可以嚼碎的硬度。

　　食谱举例：西红柿丸子、鸡蛋豆腐浇汁、炸鸡肉里脊、圆白菜肉馅饼、西红柿炖鱼等等。

　　沈红：北京航天总医院主治医师，专业全科医学。从事妇幼保健、儿童保健工作19年，在婴幼儿辅食添加与制作，产妇与新生儿护理与疾病等方面尤其突出。　

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