奶油巧克力冰沙

　　材料：

　　冰块100克，巧克力40克，奶油15克，鲜牛奶20克，白砂糖10克。

　　制作方法：

　　1.巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。

　　2.冰块放入搅拌机打成冰沙。

　　3.将巧克力浆、奶油、鲜牛奶、白砂糖放入原味冰沙中，搅拌均匀即可装杯。

　　特点：

　　奶油巧克力冰沙浅棕色，有浓郁巧克力香味，又具奶油的甜爽。这道冰沙清凉爽口，还具有增进食欲，提神醒脑，解除疲劳的功效，可以帮你驱除夏天里的困顿之气。

　　用微波炉溶化巧克力简单方便，如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化，巧克力里会有一股很自然的奶香，算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

　　TIPS：相约冰沙之必备原料：

　　凉白开：白开水晾凉后用冰格冻成冰块，也可依个人爱好添加喜欢的口味。

　　白砂糖：冰沙是用原味冰块打出的，本身没有味道，需要放点白砂糖增加甜味，当然，也可用蜂蜜代替。

　　新鲜果蔬：取自自然的冰沙，最宜与同样取自大自然的蔬菜、水果相配。全是不加造作的新鲜享受。

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