配料：白米1杯

　　牛里脊150克

　　淀粉1小匙

　　芹菜末2大匙

　　牛骨高汤10杯

　　盐、黑胡椒各适量－·特色：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。－·操作：1.白米洗净沥干。

　　2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

　　3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

　　4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

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