杏冷汤

　　口味：酸甜味

　　工艺：煮

　　杏冷汤的制作材料：

　　主料：杏200克

　　调料：白砂糖10克,桂皮5克,淀粉(玉米)4克

　　教您杏冷汤怎么做，如何做杏冷汤才好吃

　　1.将杏去核洗净，放入水中煮一半，等煮软后连汤一起过箩成泥，再放白糖、桂皮煮沸，下入生杏丁煮之；

　　2.熟后用淀粉调剂浓度，微沸后起锅晾凉，然后入冰箱冷却。

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