银耳百合炖雪梨

　　口味：甜味

　　工艺：隔水炖

　　银耳百合炖雪梨的制作材料：

　　主料：梨1200克

　　辅料：银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克

　　调料：冰糖30克

　　银耳百合炖雪梨的特色：

　　色彩鲜艳，汤汁浓稠甜润。

　　教您银耳百合炖雪梨怎么做，如何做银耳百合炖雪梨才好吃

　　1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；

　　2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净；

　　3.银耳用水浸泡发后撕成小朵；

　　4.先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；

　　5.盖好盖，改用小火炖1小时左右；

　　6.到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；

　　7.当梨块软烂时即可。
 

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