枇杷甜桃酱

　　口味：甜味

　　工艺：煮

　　枇杷甜桃酱的制作材料：

　　主料：枇杷300克,桃300克

　　辅料：土三七2克

　　调料：麦芽糖300克,柠檬汁15克

　　教您枇杷甜桃酱怎么做，如何做枇杷甜桃酱才好吃

　　1.枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；

　　2.甜桃洗净沥干，去果核后切小块；

　　3.将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用；

　　4.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

　　5.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

　　6.加入果泥、柠檬汁用小火续煮；

　　7.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

　　8.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
 

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