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菠萝桃花糕

来源:网络资源 2009-10-22 14:49:56

说两句

  菠萝桃花糕

  口味:甜味

  工艺:蒸

  菠萝桃花糕的制作材料:

  主料:小麦面粉1500克

  辅料:酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克

  调料:白砂糖100克,猪油(炼制)50克,食用色素10克

  教您菠萝桃花糕怎么做,如何做菠萝桃花糕才好吃

  1.先把菠萝卜洗净切成粒;

  2.将面粉过筛后纳盆,放干酵母、泡打粉和匀;

  3.用手挖成坑状,坑内放入白糖、猪油、水和成面团;

  4.再用压面机压成面片;

  5.用一小砣面染成桃红色,同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来;

  6.切成三根,中间用筷子夹成桃花形,面上嵌入菠萝粒,上笼蒸熟即成。
 

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