挂霜花生仁

　　口味：甜味

　　工艺：挂霜

　　挂霜花生仁的制作材料：

　　主料：花生仁（生）250克

　　调料：白砂糖100克,淀粉(玉米)30克

　　教您挂霜花生仁怎么做，如何做挂霜花生仁才好吃

　　1.将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾；

　　2.花生仁去掉外皮并沥干；

　　3.炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡；

　　4.把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动；

　　5.同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可。
 

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