香蕉卷

　　口味：清香味

　　工艺：炸

　　香蕉卷的制作材料：

　　主料：香蕉250克,咸鸭蛋350克

　　辅料：鸡蛋100克,面包屑30克

　　调料：植物油25克,色拉酱10克

　　教您香蕉卷怎么做，如何做香蕉卷才好吃

　　1.将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄，一切两半；

　　2.香蕉去皮，每根切成4段；

　　3.鸡蛋取蛋黄搅匀；

　　4.将每两段香蕉夹入半个咸蛋黄，用威化纸包紧，蛋黄液封口备用；

　　5.炒锅注油烧至六成热，将香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚匀面包屑；

　　6.逐个下入油内炸五分钟，控出控油装盘，食时蘸色拉蘸即可。
 

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