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桂花蛋

来源:网络资源 2009-10-22 15:23:07

说两句

  桂花蛋

  口味:甜味

  工艺:炸

  桂花蛋的制作材料:

  主料:鸡蛋300克

  辅料:小麦面粉50克,梅子30克,金糕20克

  调料:植物油20克,桂花酱15克

  教您桂花蛋怎么做,如何做桂花蛋才好吃

  1.锅内添水烧开,逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋,捞出滚上一层面粉备用;

  2.炒锅注油烧至七成热,下入鸡蛋炸至金黄色,捞出控油;

  3.炒锅放入桂花酱、水调匀烧开,放入炸好的鸡蛋略煮,撒入京糕,青梅丝(乌梅)即可。
 

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