素樱桃肉

　　口味：甜味

　　工艺：糖溜

　　素樱桃肉的制作材料：

　　主料：甘薯500克

　　调料：猪油（炼制）50克,盐2克,冰糖80克

　　素樱桃肉的特色：

　　此为江南风味素菜，颜色樱红，软糯香甜，素席压桌，兼作甜点。

　　教您素樱桃肉怎么做，如何做素樱桃肉才好吃

　　1.红薯去皮，削成樱桃状，入油锅中炸至进皮为度；

　　2.冰糖加水熬化，放入精盐、樱桃肉圆共烧，待圆软汁稠，起锅入盘。

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