炸果阡

　　口味：酸甜味

　　工艺：炸

　　炸果阡的制作材料：

　　主料：苹果200克

　　辅料：梅子25克,油皮100克,小麦面粉150克,桂花10克,金糕50克,鸭梨100克,香蕉100克

　　调料：白砂糖100克,花生油75克

　　教您炸果阡怎么做，如何做炸果阡才好吃

　　1.将苹果、香蕉、梨去皮洗净；

　　2.青梅用温水泡洗；

　　3.苹果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗丝，同放一盆内；

　　4.加入桂花、面粉100克拌匀；

　　5.金糕切成5毫米宽厚的条；

　　6.将余下的面粉放入碗内加入水调成糊；

　　7.将油皮平铺，抹匀糊，将拌好的果丝放入一端摊平；

　　8.再把金糕条放上，卷成金糕在中、直径为4厘米的卷，切成1厘米厚的圆片；

　　9.将果阡逐块下入热油中炸至金黄色，装入盘中，撒上白糖。

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