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炸雪丽豆沙

来源:网络资源 2009-10-22 19:02:11

说两句

  炸雪丽豆沙

  口味:甜味

  工艺:酥炸

  炸雪丽豆沙的制作材料:

  主料:红豆沙300克

  调料:鸡蛋清100克,白砂糖50克,植物油70克,淀粉(豌豆)50克

  炸雪丽豆沙的特色:

  丸子乳白,甜香可口。

  教您炸雪丽豆沙怎么做,如何做炸雪丽豆沙才好吃

  1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。

  2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。

 

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