冰糖板栗泥

　　口味：甜味

　　工艺：炒

　　冰糖板栗泥的制作材料：

　　主料：栗子（鲜）800克

　　辅料：蜜橘20克,樱桃10克

　　调料：冰糖100克

　　冰糖板栗泥的特色：

　　软糯香甜，入口即化。

　　教您冰糖板栗泥怎么做，如何做冰糖板栗泥才好吃

　　1.将板栗切十字，放入烤炉，用150℃的炉温烤15分钟；

　　2.取出烤过的板栗去壳和内皮；

　　3.炒锅上火，注入清水，下板栗煮烂，取出，塌成泥；

　　4.炒锅上火，注入清水500毫升，下冰糖熬化，撇去浮沫；

　　5.再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥，入盘；

　　6.用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边，点缀即可。
 

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