银耳沙律

　　口味：甜味

　　工艺：煮

　　银耳沙律的制作材料：

　　主料：银耳(干)25克,蘑菇(鲜蘑)100克,番茄150克,胡萝卜100克,生菜（团叶）500克

　　辅料：牛奶30克

　　调料：色拉酱200克

　　教您银耳沙律怎么做，如何做银耳沙律才好吃

　　1.银耳清水浸1小时，撒成小朵，放落滚水中，煮约10分钟，取出；

　　2.蘑菇用水洗净，控干水，切开边；

　　3.将甘笋（胡萝卜）去皮，洗净切粒，放落滚水中烫约10分钟，捞出滴干水；

　　4.番茄、生菜洗净切粒备用；

　　5.将银耳、蘑菇、甘笋、番茄、生菜放一起煮熟，食时加入沙律酱，拌匀即可。

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