闽菜：双色蒟蒻

　　[原料/调料]

　　双色蒟蒻各1片、奇异果2颗

　　[制作流程]

　　(1)蒟蒻切成0.5公分片状后，每片中间划一刀，再将蒟蒻一边穿入拉出，即可做出卷状，将所有蒟蒻段依序完成，放入盘中备用。

　　(2)奇异果洗净去皮后压成泥，淋在双色蒟蒻上即可食用。也可放在冰箱冰凉后食用，更加美味可口。

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