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韩国美食:海鲜蔬菜饼

来源:网络 2009-11-04 22:21:04

说两句

  工艺:煎

  海鲜蔬菜饼的制作材料:

  主料:新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右),葱蒜苗各半根,虾米若干,精盐,鸡粉适量。

  海鲜蔬菜饼的特色:

  松软可口

  制作过程:

  1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。

  2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。

  3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。

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