口味：蒜香味

　　工艺：拌

　　韩国拌菜的制作材料：

　　主料：油菜300克

　　辅料：洋葱（白皮）150克，辣椒(青，尖)100克，芝麻15克

　　调料：盐3克，白砂糖2克，味精1克，大蒜（白皮）5克

　　做法：

　　1.油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；

　　2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；

　　3.油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；

　　4.洋葱只过一下水减轻一下辣味；

　　5.青辣椒也是过一下水就可以了；

　　6.将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；

　　7.根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。

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