香蕉

　　在所有的食品中，几乎没有一种只含60卡热量的无脂快餐能像香蕉那样可满足喜食甜食者的需要了。如果把一根处于冷藏状态下的香蕉和半杯苹果汁混合食用，仅含120卡热量。

　　甜瓜

　　富含胡萝卜素和维生素C。一个小甜瓜所含的胡萝卜素远远高于一杯橘子汁，维生素C相当于一杯橘子汁，只含40卡的热量和不到1克的脂肪。

　　梨

　　一个脆而汁水丰富的梨只含50卡的热量和不到1克的脂肪，带皮生食还可以摄入纤维素。

　　菠萝

　　180克菠萝只含70卡热量，且无脂肪。它既含纤维素，又能提供专家所推荐的每日维生素C的需要量。

　　果冻

　　把2匙切成小块的去脂果冻放入一杯水中，加入少量冰块，不仅只含70卡热量，还有清凉提神作用。

　　墨鱼

　　干50克墨鱼干只含有120卡热量，并且含有较多的蛋白质和铁，口味也非常好。

　　金枪鱼

　　一只金枪鱼只含120卡热量、2.5克脂肪和2.3克蛋白质。

　　蛋花汤

　　只用蛋清而不用全蛋来制作。这样的一碗蛋花汤只含90卡热量和1克脂肪。餐前先喝些蛋花汤还可以控制胃口。

　　膨化鱼片

　　30克膨化生鱼片只含有80卡热量，几乎不含脂肪。

　　虾

　　100克对虾含有80卡热量和不到1克的脂肪。虾的胆固醇总含量比贝类略高一些，但饱和脂肪酸的含量却大大低于贝类，还含有少量的ω脂肪酸。

　　鸭脯

　　120克去皮鸭脯只含190卡热量、2克脂肪，却有丰富的微量元素铁、锌及B族维生素。

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