江苏小吃：蝴蝶饺

　　工艺：蒸法

　　蝴蝶饺的制作材料：

　　精白面粉500克，鲜肉馅（调好味）500克。

　　蝴蝶饺的特色：

　　形似蝴蝶，鲜美可口。

　　教您蝴蝶饺怎么做，如何做蝴蝶饺

　　1.面团制法同知了饺。将面团搓成长条，摘成24个面剂，逐个按扁，用擀面杖擀成直径约9厘米的圆面皮。

　　2.将圆皮包入馅料，捏成蝴蝶形。

　　3.熟制方法同知了饺。

　　蝴蝶饺的制作要领：

　　1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜；

　　2.造型要逼真，生坯要均匀。
 

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看