菜丝肉末粥

　　口味：甜咸味      工艺：煮

　　菜丝肉末粥的制作材料：

　　主料：粳米100克

　　辅料：冬笋50克，猪肉(瘦)50克，胡萝卜30克，香菇（鲜）30克，虾米20克，芹菜100克

　　调料：盐2克，白砂糖3克，味精1克，胡椒粉1克，香油4克

　　教您菜丝肉末粥怎么做，如何做菜丝肉末粥才好吃

　　1.　将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；

　　2.　猪肉洗净切末；

　　3.　海米用温水泡软；

　　4.　冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝；

　　5.　芹菜洗净切粒；

　　6.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肉末和三种菜丝放入，搅拌均匀；

　　7.　然后加热煮沸，加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀，改用小火熬成粥；

　　8.　然后加入芹菜粒，搅拌均匀，淋上香油，即可盛起食用。

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