鸭泥腐皮汤

　　口味：咸鲜味      工艺：煮

　　鸭泥腐皮汤的制作材料：

　　主料：鸭肉50克，油皮20克，豌豆苗200克

　　调料：盐2克，味精2克，白酒3克，姜5克，鸡油10克

　　教您鸭泥腐皮汤怎么做，如何做鸭泥腐皮汤才好吃

　　1. 将鸭肉切成细末，放入清汤内，腐皮（油皮）用手撕碎用清水泡上，鲜姜切成细末，放入清水内浸泡取其汁。

　　2. 将汤锅置旺火上，放入鸭汤1000克，细盐，烧酒，姜汁，鸭肉末，味精和控净水的腐皮，待汤开后，撇去浮沫，调好口味，放入鸡油起锅盛入汤碗内，撒上豆苗即成。

　　小帖士-健康提示：

　　味道鲜香，系清真传统汤菜，补钙，助消化。
 

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看