竹蔗胡萝卜猪骨汤

　　口味：咸鲜味      工艺：炖

　　竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料：

　　主料：胡萝卜500克，猪排骨(大排)500克，甘蔗300克

　　调料：陈皮2克，盐3克

　　教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做，如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃

　　1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。

　　2. 竹蔗（甘蔗）、胡萝卜去皮或留皮均可，切短洗净，每枝切开四条。

　　3. 胡萝卜批去皮，洗净切角形。

　　4. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

　　5. 水十杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

　　小帖士-健康提示：

　　胡萝卜宽中行气，健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓，有滋润调燥之功。

　　清心润肺，健脾筋、强骨。
 

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