滑水汤

　　口味：咸鲜味      工艺：煮

　　滑水汤的制作材料：

　　主料：鲤鱼350克

　　调料：盐3克，料酒5克，香油5克，姜4克

　　教您滑水汤怎么做，如何做滑水汤才好吃

　　1. 鲤鱼去掉头部，取鱼尾洗净，用刀在表面划上纹路；

　　2. 姜切丝；

　　3. 锅中加水煮滚，放入鱼尾、姜丝煮熟，加入调料即可完成，趁热食用。

　　小帖士-食物相克：

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
 

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