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云腿菠菜

来源:来自网络 2010-01-05 19:29:15

说两句

  食谱原料

  主料:菠菜500克,鸡胸脯肉50克,香菇(鲜)50克,火腿20克

  调料:花生油25克,味精5克,盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克

  制作方法

  1.先将菠菜在开水锅中烫熟,然后在搅拌机中搅成茸,再投入鸡脯,湿香菇搅拌成茸。

  2.锅上火,放入油烧热,倒入火腿等茸状原料翻炒至香,倒入上汤500克,烧开,加入味精,盐,糖,用湿淀粉勾芡成稀糊状即可。

  适用人群

  孕晚期的准妈妈

  健康提示

  此菜含有丰富的纤维素和蛋白质,适合孕妇食用。

 

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