步步高升

　　原料：

　　糖10片、年糕10片、绞肉2两、油1大匙、酸菜丝3大匙。

　　调味料：

　　盐1/4小匙、白胡椒粉少许、酒、太白粉各一大匙、糖1/8小匙。

　　制法：

　　1.年糕用少许油煎软(或用烤箱烤2分钟)。

　　2.用1大匙油炒香绞肉，加酸菜丝及调味料拌炒均匀。

　　3.将年糕包入1大匙步骤2中做好的料，卷成长条状即可。

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