1、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分

　　2、山药去皮洗净，切成小块，南瓜洗净，切成小丁

　　3、锅内放入600毫升冷水，将米下锅，用旺火煮沸

　　4、然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮

　　5、待米烂粥稠时下盐调味即可

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