营养胎教，是根据妊娠早、中、后三期胎宝宝发育的特点，合理指导孕妈妈摄取食品中的7种营养素即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素，促进胎宝宝的生长发育。

　　人的生命从一个受精卵，到重量为3000克的完整人体，其重量增加了20亿倍，这个发育成长的过程全依赖于母体供应营养。虽然影响胎宝宝正常发育的因素是多方面和复杂的，但是，孕妈妈适宜而平衡的营养对胎宝宝的健康发育的确是很重要的。且人的智力发育与胎儿期的营养因素息息相关。

　　例如：蛋白质是智力发育的必需物质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力；卵磷脂增强大脑的记忆力，是脑神经元之间传递信息的桥梁物质；碘称为智力元素；糖是大脑唯一可以利用的能源；维生素能增强脑细胞蛋白质的功能等等。

　　值得强调的是：胎宝宝大脑发达必须具备三个条件：

　　１、大脑细胞数目要多；

　　２、大脑细胞体积要大；

　　３、大脑细胞间相互连通增多。

　　这三点缺一不可。根据人类大脑发育的特点，脑细胞分裂活跃又分为三个时限阶段：妊娠早期、妊娠中后期的衔接时期及出生后的三个月内。可见营养胎教至关重要。

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