【食材】

　　干银耳40克、雪梨一个、枸杞10克、冰糖30克

　　【做法详解】

　　1：银耳提前用清水泡发至少24小时，入天热中途多换几次水。

　　2：泡好的银耳撕成小片，去掉根部。

　　3：雪梨去掉梨核，切成小块。

　　4：枸杞用水泡开。

　　5：把雪梨和银耳放入高压锅，放入冰糖。

　　6：放入刚刚末过食材的清水，压制银耳出胶即可。

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