材料

　　猪辗肉100g，黑木耳10g，白木耳10g，蜜枣2颗，红枣4颗，生姜1小块

　　做法

　　1.白木耳放入清水中浸泡，至完全泡发后冲洗干净，用手撕成小朵

　　2.黑木耳放入冷水中浸泡，至完全泡发后冲洗干净，用手撕成小朵

　　3.猪辗肉洗净切成2厘米见方的块状，姜切片

　　4.将猪肉、黑木耳，白木耳、红枣、蜜枣、姜片放入砂锅中，加入足量的清水没过材料，用大火煮开后转小火慢炖1个小时即可

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