主料：鸡蛋4个

　　辅料：食油适量、椒盐适量、生抽适量、葱花适量

　　做法：

　　1.平底锅热油，打下鸡蛋。

　　2.待底部稍黄时加一勺温水，盖上盖子焖煮三分钟。

　　3.加椒盐、生抽调味，出锅前撒上葱花即可。

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