材料：米粉，糖。

　　制作：将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。

　　功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。

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