主料：高粱米、糙米、紫米、糯米各 50克，红豆、 花生米各 20 克，小南瓜 1个(约 500 克)。

　　做法：

　　1、小南瓜洗净，在瓜蒂端开一小口，去子、洗净，制成瓜盅。

　　2、各种米淘洗干净，红豆、花生米均洗净，混合拌匀，浸泡2小时，装入瓜盅里，上笼蒸熟即可。

　　营养小典：杂粮南瓜饭含各种营养，有很好的食补作用。

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