- 全国站
来源：幼教网 2009-06-22 18:33:00
对于婴幼儿来讲，有些食物对健康是有益的，反之，有些食物是有害的，例如某些调味食品。
TOP1：食盐
儿童食盐过多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
高盐饮食的儿童易患哪些病呢？
1.心血管疾�。憾逞喂�，无法自行排泄的钠会滞留在体液中，促使血量增加，导致血压增高，很可能发生高血压甚至中风；过咸食物还会加重心脏负担，也可引起水肿和充血性心力衰竭；摄入盐分过多，还会导致体内的钾从尿中排出。
钾丢失过多，对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。
2.上呼吸道感染：高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力；还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖；同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃盐多了，就更容易患上呼吸道疾病。
3.缺锌：高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。
儿童的饮食习惯可塑性极大，为了保证他们健康成长，家长要以身作则，低盐饮食，使孩子从小养成清淡饮食的好习惯。一般而言，1～6岁的幼儿，食盐量不要超过每日4克，不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品。
TOP2：糖精
大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
白糖
白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了�；ず⒆拥闹橇�，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。
慎选甜味剂食品
鉴于食品和饮料中的甜味剂滥用的现状，有关专家和业内人士提醒消费者在购买食品和饮料时，一定要“火眼金睛”看准了，谨慎购买和食用添加了糖精等化学合成甜味剂的食品。
按照有关规定，食品标签中必须标注的内容有：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。如果产品中添加有甜味剂，则标签上配料表一栏中应明确标注甜味剂的具体名称。消费者在购买食品饮料时，要仔细看清标签内容，对饮料所含的成分、容量、价格等心中有数，选择适合自己的商品。广大消费者应树立良好的消费观念，多食用天然糖，尽量选择不含糖精的食品，购买有良好信誉的商品；广大学生家长和教师应教育孩子，不要买校园周边的“三无”零食和饮料；儿童、孕妇等特殊人群最好不要食用含有各类人工合成甜味剂的食品。
Top3:酱油
一些家长在小儿刚会吃些杂食的时候，常在其食物，如蛋羹、菜弱等中加酱油调味，认为这样会使孩子吃起饭来更有滋味，其实这样做是有害的。
原因如下：
�。�1）酱油是发酵食物，其中含有很多微生物，有些微生物能引起人的肠胃不各大军区中腹泻等。大人的胃酸一般是能控制有害微生物的繁殖的，而小儿的胃酸分泌很弱，各种酶体分泌功能也差，不能有效地抑制某微生物在体内产生不良作用；加上小儿肠吸收功能非常强，可将许多大分子物吸收进血液，其中包括有害微生物，易引起变态反应性疾病，如肾炎、皮肤病等，也可导致肠道疾病，如患腹泻，痢疾等。
�。�2）嗜咸是导致成年人心脑血管及循环系统疾病的重要因素，因此，要少吃咸食，并让孩子从小养成淡的习惯和爱好，是绝对必要的，而不必以大人自己的习惯来嗜好给孩子添这加那。
相关推荐：
小升初试题、期中期末题、小学奥数题
尽在奥数网公众号
欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看
